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J'ai trouvé cette recette (au détail prêt qu'ils l'ont fait avec du Boursin, une pate à pizza et du jambon fumé) sur la page de "Pause Gourmande" Il te faudra :

– Deux pâtes feuilletées
– Des tomates
– Du Saint Morêt
– Du jambon

1. Coupez vos tomates en rondelle et disposez-les sur une première pâte

Beignets Tomate Saint Morêt

2. Salez et poivrez puis ajoutez un petit morceau de jambon puis une bonne cuillère de Saint Morêt Vous pouvez alors saupoudrer avec des herbes.

Beignets Tomate Saint Morêt
Beignets Tomate Saint Morêt

3. Recouvrez avec la seconde pâte puis découpez vos beignets à l’aide d’un verre.
4. Soudez les bords (si besoin vous pouvez utiliser un peu d’eau).

Beignets Tomate Saint Morêt
Beignets Tomate Saint Morêt
Beignets Tomate Saint Morêt

5. Dorez vos beignets avec du jaune d’oeuf.
6. Mettre au four jusqu’à ce que vos beignets soient légèrement dorés.

Beignets Tomate Saint Morêt
Beignets Tomate Saint Morêt

C’est prêt ! Sachez par ailleurs que vous pouvez congeler vos beignets.

Tag(s) : #Alimentation et recettes

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